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Industry News
2023.07.09
农产品溯源六大优势!确保食品安全的关键所在
“食品安全无小事”,从食品源头追溯,建立可靠的食品流通体系,才可以有效把控食品从田间地头到饭桌之间的所有流通过程,让大众不仅有“舌尖上的美味",更有“舌尖上的安全"。
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食材配送企业数字化鸿沟下的生死时速
在城郊的某配送仓库,48岁的陈老板对着手机上"智能分单系统"的推广邮件发呆。这个初中毕业的退伍军人,花了二十年把三轮车配送队发展成拥有30辆冷链车的企业,现在却被一串英文代码逼到绝境。
2025.04.07
农产品配送公司被成本绞索勒住的最后一口气
翻开"某农产品配送"公司2023年的账簿,每条成本曲线都像勒进肉里的钢丝:人力成本占比从25%飙至38%,物流费用同比上涨22%,损耗率在油价波动中持续走高。这家经营7年的区域配送隆头,最终倒在春节前清仓大甩卖的寒潮里。
2025.04.07
食材配送行业红海厮杀中的"大鱼吃小鱼"游戏
凌晨三点的农批市场里,老王盯着手机上又一家同行转让店铺的朋友圈,把烟头狠狠碾碎在装土豆的塑料筐上。这是他今年看到的第7家倒闭的本地配送公司,而自己的企业流水也同比下滑了40%。
2025.04.07
食材配送为何必须"先预冷"?科学锁鲜的关键一步
在食材配送中,预冷是指在分拣包装前,通过专业设备将食材核心温度快速降至安全储存温度(如蔬菜0-4℃、肉类-2℃以下),这是保障食材品质的核心步骤,原因有三:
2025.03.14
食材分拣效率提升三大妙招,配送省时又保鲜
2025.03.14
守护餐桌安全:中小食材配送企业的质量控制秘籍
在当今快节奏的生活中,中小食材配送企业扮演着连接农田与餐桌的重要角色,它们不仅关乎着千家万户的日常饮食,更是食品安全链上不可或缺的一环。如何在激烈的市场竞争中,既保证食材的新鲜度与多样性,又严格把控质量与安全,成为了这些企业必须面对并解决的课题。
2025.03.14
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